Le layer cake a conquis les tables d'anniversaire. Sa structure à étages, ses garnitures gourmandes et ses finitions soignées en font un gâteau aussi photogénique que savoureux.

Qu'est-ce qu'un layer cake ?

Le layer cake désigne un gâteau composé de plusieurs couches de biscuit, garnies de crème, de ganache ou de fruits, puis habillées d'un enrobage lisse ou travaillé. Sa force réside dans l'équilibre entre le moelleux du biscuit et la richesse de la garniture. Il se découpe facilement, ce qui simplifie le service.

Des décors pour tous les âges

Pour les enfants, on ose les couleurs vives, les personnages et les thèmes ludiques. Pour les adultes, on privilégie souvent des finitions sobres, des tons élégants et une touche personnelle, une initiale ou une couleur fétiche. Le layer cake s'adapte à toutes les envies.

Idées de parfums

  • Vanille et fruits rouges pour la fraîcheur.
  • Chocolat et ganache pour les gourmands.
  • Association de deux parfums entre les étages pour varier les plaisirs.

Personnalisez le vôtre

Dites-nous l'âge, le thème et les goûts de la personne célébrée. Nous composons un layer cake à son image, du parfum au décor. Le résultat devient le moment fort de la fête, et souvent la plus belle photo de la journée.

Envie d'un gâteau sur cette idée ?

MANGO le compose pour vous, entièrement personnalisé, avec livraison à Oran et alentours.

Commander ma création